HOLLANDAISE SAUS:
Ingrediënten:
2 eierdooiers
50 gram boter
halve eetlepel grove mosterd
snuf zout
Bereiding:
Klop de eierdooiers schuimig. Smelt de boter, laat deze niet bruin worden. Doe de mosterd door de eierdooiers en mix dit erdoor. Voeg beetje bij beetje de
gesmolten boter door de dooiers terwijl dit gemixt wordt. Snuf zout erdoor. Opdienen op voorverwarmde borden of overdoen in voorverwarmde sauskom.
Jimdo
Deze website is met Jimdo gemaakt. Registreer je nu gratis op https://nl.jimdo.com